A capital da Inglaterra tem os melhores pubs do mundo, alguns deles com mais de 500 anos de existência! Uma visita a um pub histórico lhe proporciona uma ótima maneira de conhecer mais sobre a história de Londres e destes estes lugares que fazem parte da cultura britânica.
Um pouco de história
A palavra pub vem de “public house” ou “casa pública” e geralmente é usada para classificar um estabelecimento tradicional (ou em estilo tradicional) onde bebidas alcoólicas são servidas. O surgimento destas casas públicas se deu ainda nos tempos dos romanos, quando tabernas começaram a surgir ao longo do sistema de estradas criado pelos intrépidos exploradores do Império Romano.
Mas agora vamos ao que interessa: a lista dos melhores pubs tradicionais de Londres.
The Princess Louise
O Princess Louise é considerado um dos pubs vitorianos mais bem preservados do mundo, perfeito se ter uma experiência num autêntico pub londrino, dos tempos da Rainha Vitória. A decoração é composta de azulejos originais, espelhos e bastante madeira. O Princess Louise é uma verdadeira jóia no coração de Holborn, uma das principais áreas comerciais da cidade.
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The White Hart
Também em Holborn, na rua Drury Lane, o White Hart tem um passado interessante. Construído em 1216, o pub é famoso por ter sido o ponto de encontro preferido de diversos criminosos notáveis, principalmente durante o século XVII. Era lá que os condenados à forca tomavam a sua última bebida antes de encarar a multidão que se reunia para assistir os enforcamentos!
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Red Lion – Crown Passage
Pertinho do Palácio St. James e do Palácio de Buckingham, o Red Lion é considerado o pub local da Rainha Elizabete II e do seu marido, o Duque de Edimburgo. O lugar é frequentado por ricões e turistas, que se misturam sem fazer diferenciação de classe social. O pub existe há varios séculos, e, segundo a sua administração, tem a segunda licensa mais antiga da cidade para vender álcool.
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The George Inn Yard
O The George Inn Yard é um dos pubs mais bem conservados de Londres, datando do século XVII. A arquitetura do lugar é te fará voltar no tempo. O pub fica em uma viela estreita que costuma lotar durante o verão, e e tem diversas varandas originais, que faziam parte da hospedaria que existia juntamente com o bar. No inverno, o pub serve o famoso “mulled wine”, vinho quente com cravo e outras especiarias.
Barrow Boy and Banker
No comecinho da London Bridge, o Barrow Boy and Banker é um pub grandioso, localizado em um prédio onde um dia existiu um banco. Com dois andares, janelas e pinturas enormes, o Barrow Boy and Banker é um pouco diferente da maioria dos pubs históricos, devido ao seu tamanho. O layout do lugar impressiona, e o pub costuma ficar cheio durante o happy hour, quando os profissionais saem dos escritórios da área de London Bridge e tomam um drink antes de pegar o trem pra casa, na estação que fica a poucos passos de distância. Dica: Acesso à Internet Wi-Fi grátis é oferecida no lugar, é só pedir a senha a um dos garçons.
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The Lamb & Flag
O Lamb & Flag é considerado o pub mais velho da área de Covent Garden, e tem mais de 300 anos de história. O pub é bastante pequeno e escondido, e a decoração do lugar não é lá essas coisas, mas é isso que atrai o público do Lamb & Flag. A comida tradicional inglesa servida lá é deliciosa, como a “Steak and Ale Pie”, uma torta de carne ao molho de cerveja preta, perfeita para ser degustadas com uma das dezenas de cervejas servidas no lugar.
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The Ship Tavern
The Ship Tavern foi aberta em 1549 e costuma atrair em sua maioria profissionais que trabalham na área de Holborn, onde o pub fica, e também turistas procurando um lugar para relaxar. O The Ship Tavern oferece o que há de melhor nos pubs britânicos: boas cervejas e comida tradicional.
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